下記3種を一度に味わえます。 900円(税込990円)
●初孫 (はつまご) 山形
生酛純米大吟醸 (単品:680円 [税込748円])精米歩合 50%
冬に仕込んだ純米大吟醸が、搾った後に蔵の中で静かに熟成の時間を過ごし、深みのあるまろやかな味わいに仕上がりました。燦々と光り輝くような華やかな吟醸酒の香りと、奥深く広がるしっかりした旨さが特徴です。
●仙介 (せんすけ) 東灘区
特別純米ひやおろし (単品:700円 [税込770円])精米歩合 65%
この冬にできた新酒を一度火入れしタンクで貯蔵し、暑い夏の間ひんやりとした蔵で熟成を深め、初秋に火入せずに生詰めした一回火入れの原酒です。
山田錦ならではの滑らかな口あたりをお楽しみください。
●天狗舞 (てんぐまい) 石川
山廃純米ひやおろし (単品:700円 [税込770円])精米歩合 60%
天狗舞の山廃技術で、味幅のある豊かな味わいと、綺麗な酸味、そしてひやおろしのふくよかさ、やわらかさが加わりました。五百万石100%使用。